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随着我国经济建设的发展和我国高等教育教学的深入改革,中医药院校开设食品科学与工程专业,开辟了食品科学与工程专业发展的新思路.本文以辽宁中医药大学食品科学与工程为例,对该专业人才培养模式和专业建设进行了初步的研究和探讨.
中医药院校食品科学与工程专业人才培养模式和专业建设的研究
【摘 要】
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随着我国经济建设的发展和我国高等教育教学的深入改革,中医药院校开设食品科学与工程专业,开辟了食品科学与工程专业发展的新思路.本文以辽宁中医药大学食品科学与工程为例,
【机 构】
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辽宁中医药大学,中国大连外轮代理有限公司
【出 处】
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中国中医药咨讯
【发表日期】
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2012年5期
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