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在大棚种植香菇改进了传统种植场所的温度、湿度等环境条件,同时有利于开展高效率、低成本的种植技术.香菇已经越来越受人民的喜爱,销售量和销售前景十分好,所以需要种植人员大力研发新的栽培环境和培育手段.扩大香菇的产量必须要利用大棚栽培技术,并对生产方式进行创新.本文主要讲述了香菇生长的各个阶段的技术要点和技术发展.