运用现代信息技术加强餐饮企业食品安全风险甄别的探索

来源 :上海预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yulekan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
上海市食品药品监督管理局在餐饮环节食品安全监管中探索基于大数据分析、人工智能等现代信息技术手段的精细化监管新模式,本文介绍了通过现代信息技术手段,开展餐饮环节高风险违法行为和高风险餐饮企业、行业甄别?提高食品安全科学化、精细化、智能化监管水平所做的有益探索。
其他文献
机械制图课程是培养学生的绘图能力、读图能力所必需的课程,对培养中技学生所必需的读图能力尤为重要。但培养学生的读图能力是制图教学的重点和难点,应主要从学习兴趣、观察力
<正>一谈到周易,很多人会想到那是一本八卦算命书,现在很多人把非主流,迷信东西称之为八卦,延伸出来还有八卦新闻。但真正研究过易学的人,都知道周易是一本深奥的哲学书籍,其
会议
资料与方法一、一般资料5例患者,男3例,女2例;年龄30~62岁;胆囊切除1例,胆结石手术4例;损伤部位:总胆管缝扎2例,总胆管撕裂2例,钳夹破损1例。损伤原因:麻醉效果差3例,粘连严重2例。最长48
随着“互联网+”国家战略的实施,互联网对各行各业的渗透进程加速,同时也促使新媒体格局不断整合变迁,重塑着大众传媒的形态。移动互联网的高速发展,网民渗透率连年飙升,但随
本文从生命科学的发展,论述了生命科学与分析化学之间密切关系。对生物分析及生命科学前沿领域中热点生物大分子分析(核酸、蛋白质等),生物小分子分析(神经传递物质多巴胺和
<正>5月16日,"2014‘上海鼎龙’纸箱印刷成型减员增效技术管理研讨会"在上海奉贤成功举办。研讨会重点围绕"帮助纸箱企业减员增效"的主题展开。研讨会后,上海鼎龙技术人员在
当今企业,一方面人力资本在不断上升,设备、原材料制造成本提高,加上企业用地紧张,空间利用率有限,为了提高企业的生产管理能力,降低成本,一些企业非常注重作业效率的提高以
现在很多高校都开设了模具设计与制造专业,这是因为模具行业的人才目前在市场上比较受欢迎。但根据用人单位的反映,培养出来的学生根本不能适应工作的要求。其根本原因是没有正