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在现代科学技术的快速发展下,超声波技术在食品研究中得到广泛应用,比如在肉类食品的加工中就有不错的应用效果。文章首先对超声波技术进行介绍,然后阐述超声波技术在食品加工中的应用现状,最后介绍未来发展。
超声波技术在食品研究开发中的应用现状与展望
【摘 要】
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在现代科学技术的快速发展下,超声波技术在食品研究中得到广泛应用,比如在肉类食品的加工中就有不错的应用效果。文章首先对超声波技术进行介绍,然后阐述超声波技术在食品加
【机 构】
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山东天博食品配料有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年9期
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