不同生育期水分胁迫条件下宁夏枸杞果实的主成分分析与综合评价

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以5年生“宁杞1号”枸杞为试验材料,在营养生长和盛花期、盛果期、秋果期进行水分胁迫处理,分析其外观品质、药用品质和营养品质的差异,利用主成分分析法建立综合评价模型进行品质综合评价.结果表明:不同时期水分胁迫条件下枸杞品质存在差异,将10个品质性状综合成3个主成分因子,在盛果期累计贡献率为82.3560%,药用品质对枸杞果实品质的影响较大;在秋果期累计贡献率为85.2347%,营养品质对枸杞果实品质的影响较大;综合评价结果表明在盛果期和秋果期均进行中度胁迫处理可以提高果实的综合品质.
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