贴秋膘啦!

来源 :母子健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:arllar
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  到了秋天,民间素有“贴秋膘”的说法。
  增强宝宝的体质,就开始为宝宝“贴秋膘”吧!
  香菇酿肉
  


  适合12个月
  以上的宝宝
  材料
  猪肉末30克、虾仁15克、香菇3朵、水淀粉1汤匙、胡萝卜末少许、葱姜水1汤匙、盐少许
  做法
  1 准备所需材料。
  2 将虾剁成泥,和猪肉末混合后再次剁碎,加入葱姜水(葱姜切碎末用温水浸泡一会儿,过滤掉葱姜末就成为葱姜水)、盐,搅拌均匀。香菇去掉根蒂。
  3 将肉馅填入香菇背面凹陷处。
  4 码放在盘中。
  5 放入蒸锅蒸约10分钟。
  6 倒出盘中的汤汁,加胡萝卜末煮熟,淋水淀粉勾薄芡后倒在香菇上即可。
  灰灰小贴士
  用干香菇泡发后制作也可以,小宝宝吃的时候要请妈妈帮忙把香菇切小一点哦。
  清蒸鲈鱼
  


  适合12个月
  以上的宝宝
  材料
  鲈鱼一条、大葱2小段、盐少许、儿童酱油少许
  做法
  1 准备所需材料。
  2 避开有刺的部位,片下鲈鱼背上的肉。
  3 抹少许盐,撒上葱姜丝腌15分钟。
  4 蒸锅里水烧开后,大火蒸5分钟,关火闷2分钟后取出,挑去葱姜丝不要,撒少许葱花,淋少许儿童酱油即可。
  灰灰小贴士
  剩下的鱼大人可以吃,做法基本类似:鱼洗净后抹盐和料酒,撒葱姜丝腌15分钟,然后开水上锅蒸8分钟,关火闷3分钟后取出,倒掉盘中的汤水,将2汤匙蒸鱼豉油和2汤匙清水混合烧开,浇在鱼身上,再淋上热油即可。
其他文献
为更好地适应经济新常态,打造经济发展新引擎,营造浓厚的发展氛围,日照市委、市政府决定,从今年起,在全市持续开展“突破园区、聚力招引”工作,举全市之力推进招商引资、招才
随着城市的飞速发展,以传统直埋方式敷设的地下管线已经不能很好地满足现代化城市的发展需求,综合管廊的建设成为城市发展的必然趋势。为了提高综合管廊的利用效率,节省建设