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本试验旨在通过研究抗草甘膦转基因豆粕对爱拔益加（ＡＡ）肉仔鸡肠黏膜免疫屏障的影响，从黏膜免疫角度评价抗草甘膦转基因豆粕的饲用安全性。选用 １日龄 ＡＡ肉仔鸡 ３６０只，随机分成 ２组，分别饲喂含转基因豆粕和非转基因豆粕的饲粮，试验期 ２１ｄ。于 ２１ｄ屠宰取样。采用苏木素 －伊红染色法检测肉仔鸡十二指肠、空肠、回肠的小肠绒毛上皮内淋巴细胞（ｉＩＥＬ）的数量、用酶联免疫吸附试验法检测空肠食糜中分泌型免疫球蛋白 Ａ（ｓＩｇＡ）和空肠组织中白细胞介素 －２（ＩＬ-２）和白细胞介素 －６（ＩＬ-６）的含量。结果显