全球禽肉需求将不断增加

来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ohmysweet

【摘要】

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全球肉品市场具有重要的优越感,尤其禽肉在满足人类对动物蛋白日益增长的需求上具有重要的作用.根据国际肉品顾问Gira完成的一项针对多个动物品种的最新研究显示,在未来的10

【作者】

：

Philip Clarke 李政萍

【出处】

：

国外畜牧学-猪与禽

【发表日期】

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2011年2期

【关键词】

：

禽肉总需求肉品人类经济强国动物蛋白优越感肉产品中国项针市场品种鸡肉顾问

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全球肉品市场具有重要的优越感,尤其禽肉在满足人类对动物蛋白日益增长的需求上具有重要的作用.根据国际肉品顾问Gira完成的一项针对多个动物品种的最新研究显示,在未来的10年,人类对肉品的总需求将增长4 000万t,相当于增加14%.其中约三分之一的增长来自中国--新的经济强国--并且其中约60%,即2 400万t将是禽肉产品,且主要为鸡肉.

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