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"南米北面"是我国传统的饮食习惯。"南米"且不论,单说"北面"就各有千秋。在以面食为主的北方各省中,陕西面食更是个中翘楚,从花样到口味,吃客们皆赞叹不已。就在那片土地上,曾流传着一句民谣:"要吃面,种小偃"。这里被传唱的"小偃",关系到一个人——我国远缘杂交小麦之父、中国科学院院士李振声。
知难而上不停步——记“中国远缘杂交小麦之父”李振声
【摘 要】
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"南米北面"是我国传统的饮食习惯。"南米"且不论,单说"北面"就各有千秋。在以面食为主的北方各省中,陕西面食更是个中翘楚,从花样到口味,吃客们皆赞叹不已。就在那片土地上,
【机 构】
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不详
【出 处】
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中国科技奖励
【发表日期】
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2020年6期
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