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由于目前膳食的均衡性和多样化无法得到保证,我国居民中存在较为严重的营养问题。营养强化是目前国际公认的最为经济、快速、有效和可控的营养手段。正确合理地采取食品强化和营养补充措施是提高公众营养水平的必要途径。
采取合理强化手段,提高公众营养水平
【摘 要】
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由于目前膳食的均衡性和多样化无法得到保证,我国居民中存在较为严重的营养问题。营养强化是目前国际公认的最为经济、快速、有效和可控的营养手段。正确合理地采取食品强化
【机 构】
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厦门海洋职业技术学院
【出 处】
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吉林农业科技学院学报
【发表日期】
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2012年3期
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