【摘 要】
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建立固相萃取-高效液相色谱法检测高油脂植物源性食品中纽甜含量的方法。样品中纽甜经甲醇水溶液超声提取后,采用PRiME MCX固相萃取柱净化处理,经Atlantis T3色谱柱分离,以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器进行检测,外标法定量。结果表明,纽甜标准溶液在0.5~100μg/mL质量浓度范围内线性良好,线性相关系数为0.999 9,检出限为0.06 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。在不同种类样品中开展0.2, 2和10mg/kg这3个水平的加标回收试验,试验方
【机 构】
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山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品安全检测工程技术研究中心
【基金项目】
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国家重点研发计划(2017YFC1601600)。
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建立固相萃取-高效液相色谱法检测高油脂植物源性食品中纽甜含量的方法。样品中纽甜经甲醇水溶液超声提取后,采用PRiME MCX固相萃取柱净化处理,经Atlantis T3色谱柱分离,以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器进行检测,外标法定量。结果表明,纽甜标准溶液在0.5~100μg/mL质量浓度范围内线性良好,线性相关系数为0.999 9,检出限为0.06 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。在不同种类样品中开展0.2, 2和10mg/kg这3个水平的加标回收试验,试验方
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