论文部分内容阅读
以浸泡温度、臭氧作用时间、臭氧浓度、灭菌率为指标,对发芽糙米浸泡过程中臭氧灭菌效果进行实验。采用响应面分析法确定了臭氧灭菌的最佳条件是:浸泡温度为30℃、臭氧作用时间为3.7min,臭氧浓度为5.3mg/L,此条件下灭菌率达到99.994%。
糙米发芽浸泡过程中臭氧对微生物灭菌效果的影响
【摘 要】
：
以浸泡温度、臭氧作用时间、臭氧浓度、灭菌率为指标,对发芽糙米浸泡过程中臭氧灭菌效果进行实验。采用响应面分析法确定了臭氧灭菌的最佳条件是:浸泡温度为30℃、臭氧作用时
【机 构】
：
沈阳农业大学食品学院,渤海大学化学化工与食品安全学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2013年02期
【基金项目】
：
国家农业成果转化资金项目(2010GB2B000083)
其他文献
随着跳远运动的发展,快速的助跑技术是提高跳远运动员运动成绩的关键因素。髂腰肌肌肉力量的强弱对跳远运动员助跑技术及助跑速度有十分重要的作用。该文对6名二级跳远运动员
散打规则是散打竞赛的准绳,具有导向和制约作用,是散打技术发展的根本,因此文章对新旧《武术散打竞赛规则》进行对比,找出部分规则存在的不同,并分析出《规则》中部分规则的
介绍一种新型的基于软开关投切技术的连续无功补偿装置，设计出适用于该方案的基于ARM嵌入式微处理器的无功补偿控制器。针对传统电力参数检测系统不具备现代操作系统管理功能