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四棱豆又称翅豆、翼豆,原产印度、泰国、印尼等东南亚地区,近十年来成为举世瞩目,身价百倍的豆科新秀,誉为绿色的金子。福建、湖南等地均已引种栽培成功。一、利用价值四棱豆无论种子、根、叶、花都含有极丰富的营养。种子的蛋白质含量一般为34%,高的
绿色的金子—四棱豆
【摘 要】
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四棱豆又称翅豆、翼豆,原产印度、泰国、印尼等东南亚地区,近十年来成为举世瞩目,身价百倍的豆科新秀,誉为绿色的金子。福建、湖南等地均已引种栽培成功。一、利用价值四棱豆
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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1995年2期
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