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蜗牛苜蓿是一年生苜蓿,原产于澳大利亚,属于冷季型豆科牧草.青海省大部分地区海拔在3 000 m以上,一般品种的苜蓿在青海省海拔2 800 m以上的地区生长不能越冬.该地区缺少豆科牧草,家畜普遍缺乏蛋白质营养,探讨一年生苜蓿青贮技术,提供家畜优质蛋白质具有重要意义.因此,对青海省湟中县上门峡引种栽培的蜗牛苜蓿做了添加纤维素复合酶青贮试验.现报道如下.