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1 栽培季节安排 双孢蘑菇子实体形成要求温度较低,8～15℃发育良好,人工栽培8～25℃均可生长,15～20℃生长较快.因此,在气温降至15～20℃前40～50天制袋、接种最适.由于菌丝以24～26℃生长最好,所以商洛地区生产季节应安排在8月下旬至9月下旬制袋,12月至翌年4月为出菇期.当然,12月至2月制袋,3、4月份出菇一样可行.