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危害分析关键控制点(Hazard analysis critical control point,简称HACCP)是保证产品安全的预防性管理系统,是目前食品企业和监督管理部门先进的管理方式.近年来,非食品企业和监督管理部门也有应用HACCP的成功先例[1].
危害分析关键控制点在企业医院消毒管理中应用
【摘 要】
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危害分析关键控制点(Hazard analysis critical control point,简称HACCP)是保证产品安全的预防性管理系统,是目前食品企业和监督管理部门先进的管理方式.近年来,非食品企业
【机 构】
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济宁市市中区卫生防疫站
【出 处】
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中国厂矿医学
【发表日期】
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2005年3期
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