【摘 要】
:
加强《食品物性学》实践环节的教学,对培养学生的创新意识与实践能力具有十分重要的意义。本课程组经过多年的探索和实践,构建了以“结合课题-物性实验-专题讲座、专题讨论-课
【基金项目】
:
2015年河南科技大学研究生课程建设基金项目资助,《食品物性学》精品课程(2015YJG-022)
论文部分内容阅读
加强《食品物性学》实践环节的教学,对培养学生的创新意识与实践能力具有十分重要的意义。本课程组经过多年的探索和实践,构建了以“结合课题-物性实验-专题讲座、专题讨论-课题方案设计”为主线的一体化实践教学体系。运行结果表明,学生的专业素质得到了提高,知识结构更为全面,极大地提高了学生的动手和科研思维能力,培养了学生自主学习和解决实际问题的能力。
其他文献
军工事业单位于"十一五"初开始全面预算管理体系建设的步伐,经过"十一五"期间全面预算管理体系建设,该项工作已取得初步进展,为全面预算管理提供了基础。文章旨在找出军工事
文章依据江西省某水利枢纽工程的自然环境和开发建设特征,分析项目施工时水土保持治理存在的问题及其特点,然后结合水土流失防治重点和水土保持目标要求拟定适合该工程的水土
<正>比热容是物质的一种特性,每种物质都有自己的比热容,不同物质的比热容一般是不同的.因而,比热容的应用是非常广泛的.一、利用比热容鉴别物质例1取100g某种液体,测得它的
随着经济全球化的快速发展,市场竞争变的愈演愈烈。线束工艺设计作为汽车线束生产制造中不可或缺的环节,其复杂性也逐渐增加,汽车制造企业对于线束协同工艺设计的需求也日益
<正> 各环代表角度(即用角度为计量单位)并在同一平面内的尺寸链称为平面角度尺寸链,一般简称为角度尺寸链这种尺寸链在设计和工艺中,与线性尺寸链的应用同样广泛和重要。本文
中小企业作为当今市场经济中的一股活跃力量,它的存在为我国的经济发展做出了很大的贡献,但其本身也存在着一些问题,文章主要探讨如何进行中小企业组织创新从而能够推动企业
从固体物理在材料类各专业中的重要性和教学现状出发,结合固体物理理论性强、学科发展迅速的特点,对固体物理学教学内容、教学方法和评价机制等方面做了探索性的改革研究,以
目的介绍延迟关胸技术在先天性心脏病手术中的应用。方法研究阜外医院心外科2001年1月~2002年12月期间小儿开胸心脏手术的临床资料,其中有8例成功延迟关胸,并痊愈出院。结果延