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建立了食品虾仁中合成色素（酸性大红GR、金黄粉、橙黄G、酸性红1号、酸性红26）的反相液相色谱同时检测方法。并且对提取剂、NH4Ac浓度和离子对种类等因素进行优化,使得5种色素完全分离,并且在色谱图上能与国标内的6种色素完全分离。金黄粉、酸性大红GR、橙黄G、酸性红1号、酸性红26的回收率均在80%以上,在0.05-10μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数大于0.9998。本法可用于食品虾仁中合成着色剂的快速检测。