论文部分内容阅读
研究以啤酒酵母为发酵菌种，利用葡萄渣水解液作为发酵培养基的唯一碳源，设计正交试验对高生物量饲料酵母的发酵生产进行了初步研究。结果表明，在发酵液初始pH为6．0，装液量为150mL／500mL，接种量为10％，硫酸铵添加量为1．0％，摇床转速为200r／min，发酵温度为32℃，发酵时间为84h的最优发酵条件下，酵母的生物量可达22．17g／L。