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霉菌毒素严重威胁人类和动物的健康,为加强日常饲料质量安全监管,饲料中霉菌毒素的检测工作尤为重要,因此本文综述了霉菌毒素的限量标准、检测标准及近年来主流色谱质谱的检测技术,为日后的霉菌毒素检测提供技术参考.
利用色谱和质谱技术检测饲料原料及产品中常见霉菌毒素的研究进展
【摘 要】
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霉菌毒素严重威胁人类和动物的健康,为加强日常饲料质量安全监管,饲料中霉菌毒素的检测工作尤为重要,因此本文综述了霉菌毒素的限量标准、检测标准及近年来主流色谱质谱的检测技术,为日后的霉菌毒素检测提供技术参考.
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2021年12期
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