论文部分内容阅读
本文主要绿芦笋在Ｃｕ＾３＋，Ｚｎ＾２＋护绿的基础上，对软罐头的风味，ＰＨ值，色泽和杀菌工艺等方面进行了全面探讨，以筛选出最佳配方和杀菌条件。
绿芦笋软罐头工艺配方的研究
【摘 要】
：
本文主要绿芦笋在Ｃｕ＾３＋，Ｚｎ＾２＋护绿的基础上，对软罐头的风味，ＰＨ值，色泽和杀菌工艺等方面进行了全面探讨，以筛选出最佳配方和杀菌条件。
【机 构】
：
扬大农学院食科系
【出 处】
：
中国畜产与食品
【发表日期】
：
1997年5期
其他文献
目的:调查维持性血液透析(MHD)患者衰弱状况,分析其影响因素,为干预措施的制定提供科学依据。方法:选取在血液透析中心住院的200例MHD患者为研究对象,一般资料采用自行设计的
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
<正> 肺炎是儿科最常见的疾病,诊断较易。但我们在临床上也发现一些儿科少见的疾病因呼吸道症状突出而误诊为肺炎。 一、先天性膈疝误诊为肺炎、肺气肿。例1:男,20天。患儿系
2013年,附业绩承诺条款的并购作为一种新型的并购方式出现在资本市场上,并且几乎成为我国上市公司并购的基本配置。然而,随着业绩承诺期的到来,被并购方承诺业绩不达标、并购
<正>在机械加工中,常常涉及到螺旋槽的加工。分度头挂轮(见图1)计算如下:i=40P/L=40P/πDctgβ=Z1/Z2×Z3/Z4式中40——分度头定数 P——铣床纵向丝杆螺距(6mm) D——
1病例资料女,60岁.因双下肢麻木、走路感觉异常3个月,加重20天就诊.患者于3个月前无明显诱因出现双下肢麻木,走路有踩棉花感,闭眼不能行路,有时不知下肢放在何处.伴有食欲缺
在国内大力推行空中交通流量管理(air traffic flow management,ATFM)系统建设的背景下,为有效降低应急流量控制预案对区域机场系统运行造成的影响,首先以航班类型为主要评价
随着科学技术的发展,人类的探索活动范围逐渐由陆地延伸到海洋。由于海洋幅员广阔,各大洋的地质运动、气候变化以及大洋环流等活动对陆地环境和人类生活影响深刻;同时,海洋中蕴藏着丰富的资源,对海洋资源的开发利用可以极大地缓解对传统资源严重依赖的现状。近年来水下探测以及深海探测,海洋资源开发利用逐渐成为了热门话题和研究热点,包括载人探测器、水下机器人、水下滑翔机、海洋探测浮标等多种多样的水下探测器被研发并参
用“问题串”进行数学教学能够引导学生始终带着问题进行积极自主思考。递进式问题串中前后内容有程度的加深或者范围的扩大;探寻式问题串中学生在一个接着一个的问题运行中