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“财富的贫穷是一时的贫穷，素质的贫穷才是一生的贫穷。”“不要羡慕富豪们的财富，真正要羡慕的是他们成为富豪的素质。”在《福布斯》对中国大陆前100名富豪所做的一份成功素质分析报告中有这样的一段话。 在辽宁省众多的女企业家中，张玫的个人总资产排名并不靠前，然而其知名度及社会活动影响力却是名列前茅。在她的身上，你不难发现一种非常独特的文化气质，更重要的是，这种独特的文化气质已经成功地进入她所领导的大连千品餐饮文化发展有限公司的企业肌体之中，并成为支撑企业生存与发展的最重要的东西。