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奶牛乳房炎是危害奶牛养殖业最常见的疾病之一，它不仅影响奶牛产奶量，造成严重的经济损失，而且影响牛奶的品质。乳房炎病牛乳汁中的大量病原微生物及其产生的毒素或经治疗后产生的大量抗生素残留，可直接危害人类健康。目前，全世界约有2．2亿头奶牛，其中约有1／3的奶牛患有各种类型乳房炎，每年因乳房炎造成的损失高达350亿美元。仅美国的损失就达20亿美元；