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面粉加工企业的产品质量关系到企业的生存发展和消费者健康安全,从质量意识、管理机制、原料小麦品质、生产过程管理、出厂检验、先进检测仪器及客户需求等方面予以阐述,供同行交流互鉴。
小麦品质与面粉质量控制管理
【摘 要】
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面粉加工企业的产品质量关系到企业的生存发展和消费者健康安全,从质量意识、管理机制、原料小麦品质、生产过程管理、出厂检验、先进检测仪器及客户需求等方面予以阐述,供同行交流互鉴。
【机 构】
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中央储备粮宿州直属库有限公司
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2021年3期
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