论文部分内容阅读
长期以来抗生素在养禽生产中发挥着重要的作用，但因药物残留和环境污染等问题，近年来其使用受到了严格的限制。欧盟宣布，从2006年1月1日起全面禁止抗生素在饲料中的使用，其它国家要求限制饲用抗生素的呼声也越来越高。随着畜牧业和饲料工业的迅速发展以及人们的健康环保意识的不断提高，对于如何提高畜禽产品的质量和安全已成为当前畜牧工作者的研究重点。随着微生态学理论的发展，人们对肠道有益菌的功能日趋重视，同时发现一些寡糖类物质具有选择性刺激肠道益生菌的生长繁殖而不能被大部分有害菌利用。