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【摘要】在《化工生产基础》课程的教学实践中，使用的项目教学法，通过教学理论与教学实践充分挖掘学生的创造潜能，提高学生分析问题和解决问题的能力。在教育实施过程中为学生提供实践的机会，并鼓励学生将书本中获得的知识融入到实际操作中并体验到乐趣。项目教学法为学生提供了良好的空间，在实施过程中也体现了职业教育的特点，是促进技工院校学生全面发展的有效的教学方法。
【关键词】项目教学法 教学实践 化工生产基础
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）07-0144-02
《化工生产基础》是我校化工工艺及相关专业的技术基础课，主要学习化工生产的基本知识，包括主要的化工单元操作、单元反应和化工生产过程控制的基本知识，并在此基础上掌握化工基本单元操作，是一门与实际生产紧密相连，解决具体生产操作问题的学科。通过这门课程的学习，培养出既具有化工基本知识又能进行化工基本技能操作的熟练的化工操作工。由于化工生产设备类型的原因，生产工艺都很复杂，在实践中，传统的教学方式教师教着累，学生更难学，感觉知识是抽象的。为了在化工生产中掌握学生各单元操作的特点，熟悉化工工艺并掌握基本技能，有必要引入化工生产的基础课程设计项目教学。
一、项目教学的认识
项目教学法是以项目为载体，以工作任务为驱动，将理论与实践有机的结合，使学生在完成任务的过程中掌握知识技能的一种教学活动。它继承和发展了传统的教学方法，是当今世界职业教育的发展趋势和新成果。这个项目教学法的特点是一种“指导行为”的教学方法，是由教师和学生通过一个完整的教学活动来实施的。项目教学法有全面的自主权，具有发展性，开放性和实践性的特点，保证学生全面参与教学活动并可以评价学生的表现，解决实际问题，让学生参与教学的各个环节，通过思考和实践培养学生的知识和技能。
二、在技工院校开展《化工生产基础》项目教学的意义
《化工生产基地》是化学工程必修课程，毕业后的学生要掌握化工单元操作技能，高职学生的理论基础是比较弱的，使学生了解这个过程的特点及各种化工单元操作，我们就应该注意在教学中理论与实践的紧密结合。传统的教学方法，示范教学目标的完成通常覆盖在讲座里，在理解阶段，学生只有通过大脑想像，缺乏实际操作能力，这是很难掌握化工单元的操作方法和运行特点，学生毕业工作后一段时间内不能独立完成操作。教学方法引入了项目教学法，这样就改变了传统的理论与实践相分离的现象。让学生构建系统的知识和技能，在学习的过程中重点讲解实践操作中的经验，从一定程度上模拟生产工艺，培养学生迅速适应工作，养成良好的工作态度和职业习惯。
三、项目教学在《化工生产基础》教学中的实际应用
1.更新传统教学理念，重整《化工生产基础》课程内容，重新设计课程
对课程的教学，通过制定项目，把项目任务布置给学生，让学生从收集信息，涉及方案，实施方案，到最后的评价都由学生自己积极主动地完成。教师起到咨询、指导、答疑的作用。通过每个项目的完成，让学生了解和把握完成项目的每一个环节的基本要求与整个过程的重点难点，真正体现学生主体，教师引导、点拨的新课程理念。为此，我们把《化工生产基础》的理论内容进行重整，设计为四大模块，模块一流体输送与非均相分离，模块二流体输送与传热技术，模块三传质分离技术，模块四固体物料的处理。
2.花大力气从企业案例中寻找好的项目或子项目
对每个模块的学习选择合适的项目，通过项目任务的完成，让学生掌握理论知识，培养学生的素质，锻炼学生的实践能力。来达成课程拟实现的能力目标。我校“理论与实践”的宣传由来已久，但是如何有效的实施，实现优势互补，资源共享，实现“双赢”的局面呢？我们认为，良好的教学项目和发展项目（项目也被称为任务）是一个重要的组成部分。作为一个关键的项目设计在项目实施过程中要协同运作。选择合适的项目是成功的项目教学的前提。教学内容的实际生产方案的选择以企业设备为基础，结合职业岗位能力要求和书本知识，使学生了解企业的运作机制，培养学生的技能，但也有定的空间，使学生能够利用所学到的知识，它可以创造出新的方案。这样就达到了预期的教学目的。为此，我们要对临沂当地的化工企业进行充分的调研，选取合适的项目，该项目既能让学生掌握《化工生产基础》的理论知识，又能锻炼学生的实践能力，同时，在项目的完成过程中我们又能为企业培训出能直接顶岗的化工操作工。
3.确定课程的整体目标，突出能力培养
通过分析化工操作工岗位需求，以及我校化工专业建设的需要，确定《化工生产基础》课程的总体目标、能力目标、知识目标和素质拓展目标，尤以培养学生的能力目标为重点。
项目教学以能力培养目标为教学的首要任务，在教学过程中，教导学生通过做一个具体的生产项目来学习，让学生构建系统的知识和技能，在学习的过程中重点解决实践经验的问题，培养学生的能力，在一定程度上对生产过程进行模拟，以培养学生迅速适应工作，养成良好的工作态度和习惯。
四、结束语
总而言之，项目教学法就是充分调动学生的学习兴趣，在基础的化工生产过程的教学中项目教学法把教学理论与教学实践相结合，不仅能帮助学生理解和掌握书中的理论知识，更重要的是让学生知道如何用知识和技能解决实际问题的教学方法。加强培养学生的创新能力和实践能力。激励和引导学生学习掌握新的知识和技能，并充分调动学生的学习兴趣。同时，项目教学法为学生提供更好的学习环境，在实施过程中也体现了职业教育的特点，在该领域的职业教育中，做为促进大学生全面发展的一种有效的教学方法，受到了越来越多的关注。
参考文献：
[1]余光.职业教育校企合作的机制研究[J].中国职业教育.2009总第332期
[2]冯军.高等职业教育方法机制问题研究[J].教育学研究.2008第4期
[3]赵文龙.校企深度融合人才培养模式的运行机制[J].广东职业技术学院学报.2011年第4期
[4]李秀红.企业参与职业教育动力的经济学探析[J].教育研究.2010年第10期
作者简介：
刘瑞玲，1971年8月，女，山东临沂，讲师，本科，研究方向：化工。
【关键词】项目教学法 教学实践 化工生产基础
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）07-0144-02
《化工生产基础》是我校化工工艺及相关专业的技术基础课，主要学习化工生产的基本知识，包括主要的化工单元操作、单元反应和化工生产过程控制的基本知识，并在此基础上掌握化工基本单元操作，是一门与实际生产紧密相连，解决具体生产操作问题的学科。通过这门课程的学习，培养出既具有化工基本知识又能进行化工基本技能操作的熟练的化工操作工。由于化工生产设备类型的原因，生产工艺都很复杂，在实践中，传统的教学方式教师教着累，学生更难学，感觉知识是抽象的。为了在化工生产中掌握学生各单元操作的特点，熟悉化工工艺并掌握基本技能，有必要引入化工生产的基础课程设计项目教学。
一、项目教学的认识
项目教学法是以项目为载体，以工作任务为驱动，将理论与实践有机的结合，使学生在完成任务的过程中掌握知识技能的一种教学活动。它继承和发展了传统的教学方法，是当今世界职业教育的发展趋势和新成果。这个项目教学法的特点是一种“指导行为”的教学方法，是由教师和学生通过一个完整的教学活动来实施的。项目教学法有全面的自主权，具有发展性，开放性和实践性的特点，保证学生全面参与教学活动并可以评价学生的表现，解决实际问题，让学生参与教学的各个环节，通过思考和实践培养学生的知识和技能。
二、在技工院校开展《化工生产基础》项目教学的意义
《化工生产基地》是化学工程必修课程，毕业后的学生要掌握化工单元操作技能，高职学生的理论基础是比较弱的，使学生了解这个过程的特点及各种化工单元操作，我们就应该注意在教学中理论与实践的紧密结合。传统的教学方法，示范教学目标的完成通常覆盖在讲座里，在理解阶段，学生只有通过大脑想像，缺乏实际操作能力，这是很难掌握化工单元的操作方法和运行特点，学生毕业工作后一段时间内不能独立完成操作。教学方法引入了项目教学法，这样就改变了传统的理论与实践相分离的现象。让学生构建系统的知识和技能，在学习的过程中重点讲解实践操作中的经验，从一定程度上模拟生产工艺，培养学生迅速适应工作，养成良好的工作态度和职业习惯。
三、项目教学在《化工生产基础》教学中的实际应用
1.更新传统教学理念，重整《化工生产基础》课程内容，重新设计课程
对课程的教学，通过制定项目，把项目任务布置给学生，让学生从收集信息，涉及方案，实施方案，到最后的评价都由学生自己积极主动地完成。教师起到咨询、指导、答疑的作用。通过每个项目的完成，让学生了解和把握完成项目的每一个环节的基本要求与整个过程的重点难点，真正体现学生主体，教师引导、点拨的新课程理念。为此，我们把《化工生产基础》的理论内容进行重整，设计为四大模块，模块一流体输送与非均相分离，模块二流体输送与传热技术，模块三传质分离技术，模块四固体物料的处理。
2.花大力气从企业案例中寻找好的项目或子项目
对每个模块的学习选择合适的项目，通过项目任务的完成，让学生掌握理论知识，培养学生的素质，锻炼学生的实践能力。来达成课程拟实现的能力目标。我校“理论与实践”的宣传由来已久，但是如何有效的实施，实现优势互补，资源共享，实现“双赢”的局面呢？我们认为，良好的教学项目和发展项目（项目也被称为任务）是一个重要的组成部分。作为一个关键的项目设计在项目实施过程中要协同运作。选择合适的项目是成功的项目教学的前提。教学内容的实际生产方案的选择以企业设备为基础，结合职业岗位能力要求和书本知识，使学生了解企业的运作机制，培养学生的技能，但也有定的空间，使学生能够利用所学到的知识，它可以创造出新的方案。这样就达到了预期的教学目的。为此，我们要对临沂当地的化工企业进行充分的调研，选取合适的项目，该项目既能让学生掌握《化工生产基础》的理论知识，又能锻炼学生的实践能力，同时，在项目的完成过程中我们又能为企业培训出能直接顶岗的化工操作工。
3.确定课程的整体目标，突出能力培养
通过分析化工操作工岗位需求，以及我校化工专业建设的需要，确定《化工生产基础》课程的总体目标、能力目标、知识目标和素质拓展目标，尤以培养学生的能力目标为重点。
项目教学以能力培养目标为教学的首要任务，在教学过程中，教导学生通过做一个具体的生产项目来学习，让学生构建系统的知识和技能，在学习的过程中重点解决实践经验的问题，培养学生的能力，在一定程度上对生产过程进行模拟，以培养学生迅速适应工作，养成良好的工作态度和习惯。
四、结束语
总而言之，项目教学法就是充分调动学生的学习兴趣，在基础的化工生产过程的教学中项目教学法把教学理论与教学实践相结合，不仅能帮助学生理解和掌握书中的理论知识，更重要的是让学生知道如何用知识和技能解决实际问题的教学方法。加强培养学生的创新能力和实践能力。激励和引导学生学习掌握新的知识和技能，并充分调动学生的学习兴趣。同时，项目教学法为学生提供更好的学习环境，在实施过程中也体现了职业教育的特点，在该领域的职业教育中，做为促进大学生全面发展的一种有效的教学方法，受到了越来越多的关注。
参考文献：
[1]余光.职业教育校企合作的机制研究[J].中国职业教育.2009总第332期
[2]冯军.高等职业教育方法机制问题研究[J].教育学研究.2008第4期
[3]赵文龙.校企深度融合人才培养模式的运行机制[J].广东职业技术学院学报.2011年第4期
[4]李秀红.企业参与职业教育动力的经济学探析[J].教育研究.2010年第10期
作者简介：
刘瑞玲，1971年8月，女，山东临沂，讲师，本科，研究方向：化工。