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依据测试的银杏叶、核桃仁的营养成分 ,按照营养要素进行合理调配 ,研制出具有保健功能的银杏、核桃复合饮料 ,并对制作工艺、配方等进行了探讨
银杏核桃保健型复合饮料的研制
【摘 要】
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依据测试的银杏叶、核桃仁的营养成分 ,按照营养要素进行合理调配 ,研制出具有保健功能的银杏、核桃复合饮料 ,并对制作工艺、配方等进行了探讨
【机 构】
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西北工业大学化工系!陕西西安710072;
【出 处】
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陕西林业科技
【发表日期】
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2004年期
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