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今年的乳品市场中,UHT杀菌常温牛奶的销售似乎遭遇瓶颈。各厂家在新品开发上也只局限于品类的横向延伸方面,其附加值很难提升,过度的概念赋予,消费者也绝不会买单。
奶酪——极具潜力的乳品品类
【摘 要】
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今年的乳品市场中,UHT杀菌常温牛奶的销售似乎遭遇瓶颈。各厂家在新品开发上也只局限于品类的横向延伸方面,其附加值很难提升,过度的概念赋予,消费者也绝不会买单。
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2010年14期
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