食品中铝的分析方法可行性探讨——铬天青S-OP-CPB-Al分析测定法

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探讨食品中铝含量的测定方法——铬天青S-OP-CPB-Al四元络合体系分光光度法的可行性。质控样品经干法消化后,用分光光度法测定。测定结果为0.42g/100g,在标准值0.49±0.08g/100g范围内。该法适用于食品中铝的测定,灵敏度高,稳定性好,准确可靠。
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