目的：探讨葱白提取物保护大鼠离体心脏缺血再灌注损伤及其减少心肌细胞内游离Ca2+的增加。方法：利用Langendorff心脏灌流系统建立大鼠离体心脏缺血再灌注模型，采用激光扫描共聚焦显微镜，借用Fluo-3/AM荧光染色技术观察心肌细胞内Ca2+荧光染色强度。结果：（1）葱白提取物对大鼠离体心脏缺血再灌注损伤具有明显的保护作用，并随葱白提取物剂量的增加，其使左室发展压的恢复更加接近缺血之前左室发展压的水平，使再灌注痉挛度更加减轻，心脏从缺血后恢复跳动更迅速，心律失常的发生越来越少，与缺血再灌注组相比，100g/L葱白提取物可使左室发展压的恢复从（20.3±2.8）％增加到（94.8±6.4）%（P<0.01），使再灌注痉挛度从(89.2±9.7)mmHg减轻为（10.2±3.1）mmHg（P<0.01），心律失常很少发生。（2）葱白提取物可使缺血再灌注损伤后心室肌细胞内Ca2+染色荧光强度明显减少，随着葱白提取物浓度增高，其减少细胞内Ca2+染色荧光强度的作用更加强烈。跟缺血再灌注组相比，100g/L的葱白提取物可是心肌细胞内Ca2+染色荧光强度从144.8±16.4减少到了50.8±11.61（P<0.01），表明葱白提取物具有减少缺血再灌注中细胞内钙超载作用。结论：葱白提取物可对抗大鼠离体心脏缺血再灌注损伤，其可能原因是葱白提取物可减轻缺血再灌注后心肌细胞内游离钙浓度的增加。