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<正>翻开食品添加剂使用标准,会发现有很多种类是"按需求使用"。也就是说,主管部门不限制用量,生产者想用多少就用多少,这会导致"剂量足"而"有毒"吗?每一种食品添加剂的使用都是为了实现特定功能。它本身也需要成本,没有厂家会为了害人而去
为何有的食品添加剂不限量
【摘 要】
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<正>翻开食品添加剂使用标准,会发现有很多种类是"按需求使用"。也就是说,主管部门不限制用量,生产者想用多少就用多少,这会导致"剂量足"而"有毒"吗?每一种食品添加剂的使用
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年01期
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