【摘 要】
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如果我们在太空中看一看中国八大菜系的分布,就能望见一张弓——鲁、苏、浙、闽、粤,由渤海、黄海、东海迤逦而至南海;一支箭——川、湘、皖,沿长江两岸拉满了弦。这弓箭引而发之
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如果我们在太空中看一看中国八大菜系的分布,就能望见一张弓——鲁、苏、浙、闽、粤,由渤海、黄海、东海迤逦而至南海;一支箭——川、湘、皖,沿长江两岸拉满了弦。这弓箭引而发之,飞跃广袤无垠的太平洋,由美洲而欧洲,将精美绝伦的中华美食文化射向全球。
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