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如今,人们更加关注食品的质量安全问题.许多工厂开始建立供应链来为人们提供源源不断的商品,使得供应更加稳定高效.供应量的产生虽然提高了生产效率,但也使产品面临着更多的质量问题,只要其中一个环节出现问题,整体产品的质量就会受到影响.因此,对产品供应链进行研究分析且积极寻求解决措施刻不容缓.
供应链环境下食品质量安全风险问题
【摘 要】
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如今,人们更加关注食品的质量安全问题.许多工厂开始建立供应链来为人们提供源源不断的商品,使得供应更加稳定高效.供应量的产生虽然提高了生产效率,但也使产品面临着更多的
【机 构】
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四川省产品质量监督检验检测院,电子科技大学公共管理学院
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2018年10期
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