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现代社会需要具有较强外语交流能力的复合型人才，开展双语教学是解决的途径之一。采用问卷调查方式，分析了食品包装学双语课程建设中存在的困难，探索了该课程开展双语教学的思路、方法和解决方案，旨在为双语教学的改革提供理论依据。
“食品包装学”双语课程改革探索
【摘 要】
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现代社会需要具有较强外语交流能力的复合型人才，开展双语教学是解决的途径之一。采用问卷调查方式，分析了食品包装学双语课程建设中存在的困难，探索了该课程开展双语教学的思路
【机 构】
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集美大学生物工程学院
【出 处】
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集美大学学报
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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集美大学教改项目“食品包装学”双语教学改革研究（JY09061）
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