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自古以来,我国就有＂民以食为天＂的观点,但近年来,频频爆发的食品安全问题却导致社会大众对食品经常性谈之色变,为此,加强对食品的检测再次受到了社会各界的共同关注。随着科学技术的发展,为了保证食品检测准确性和有效性的提升,各种新的技术和方法随之出现,并在食品检测中发挥了积极作用。
仪器分析法在食品检测分析中的应用
【摘 要】
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自古以来,我国就有＂民以食为天＂的观点,但近年来,频频爆发的食品安全问题却导致社会大众对食品经常性谈之色变,为此,加强对食品的检测再次受到了社会各界的共同关注。随着科学
【机 构】
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潍坊市食品药品检验检测中心
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2018年6期
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