【摘 要】
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为优化叶酸（FA）-β-环糊精（β-CD）包合物的制备工艺,采用共沉淀法制备FA-β-CD包合物,通过傅里叶变换红外光谱法（FT-IR）和热重-差热分析法（TG-DTA）对包合物进行表征。采用Box-Benhnke
【基金项目】
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广西科技基础条件平台建设专项(1010827C)
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为优化叶酸（FA）-β-环糊精（β-CD）包合物的制备工艺,采用共沉淀法制备FA-β-CD包合物,通过傅里叶变换红外光谱法（FT-IR）和热重-差热分析法（TG-DTA）对包合物进行表征。采用Box-Benhnken实验设计考察包合温度、包合时间、β-CD和FA的质量比对包合物收率的影响,通过响应面法分析优化包合物的制备工艺。结果表明,FA与β-CD可形成稳定的包合物,采用共沉淀法制备包合物的较佳工艺条件为：包合温度为82.4℃,包合时间为3.5 h,β-CD与FA的质量比为5.2。在上述条件下,包合物的
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