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孕前、妊娠期及哺乳期给予雌性Ｗｉｓｔａｒ大鼠含酪蛋白分别为４０％，２０％和８％的等能量饲料，观察对子代脑发育及脑功能的影响。结果表明，２０％酪蛋白营养水平不充充分满足哺乳期幼鼠脑生长发育的需要。妊娠及哺乳期严重的营养不良对脑发育所产生的损害，断乳后即使给予蛋白质补充，也未能使脑发育得到恢复。
蛋白质水平对大鼠子代脑发育及功能的影响
【摘 要】
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孕前、妊娠期及哺乳期给予雌性Ｗｉｓｔａｒ大鼠含酪蛋白分别为４０％，２０％和８％的等能量饲料，观察对子代脑发育及脑功能的影响。结果表明，２０％酪蛋白营养水平不充充分满足哺乳期幼鼠脑生长发育的需要。妊娠及
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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1997年4期
【基金项目】
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军队“八五”规划课题
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