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对人工养殖鲟鱼鱼肝中提取的辅酶Q10进行分离纯化工艺的研究。通过薄层层析法选择最佳淋洗液,用硅胶柱层析对人工养殖鲟鱼鱼肝中提取的辅酶Q10进行分离纯化。结果表明,以石油醚/乙醚(10/1,v/v)的混合溶剂为淋洗液,硅胶柱层析分离纯化辅酶Q10的提取液,淋洗速度为3mL/min。对纯化的辅酶Q10进行鉴定,其薄层层析谱和紫外吸收光谱与标准辅酶Q10的相符。