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近年，在担忧的外洋性鱿鱼资源枯竭之中。惟有美洲大赤鱿（茎柔鱼）一枝独秀，生产比较顺利。日本为了在国内促进冷冻茎柔鱼（秘鲁水域产）的加工利用，最近由日本全国鱿鱼加工业协同组合、日本全国大型鱿钓渔业协会以及日本水产厅下属的水产综合研究中心共同召开了首次的“促进外洋性鱿鱼加工利用协议会”，就促进由日本远洋鱿钓船所捕运回国内的冷冻茎柔鱼的加工利用问题与到会的日本国内的鱿鱼加工业者和大型鱿钓渔业者共同进行研讨。