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用相溶解度研究了甲基-β-环糊精与黄酮形成的包合物，相溶解度曲线表明甲基-β-环糊精与黄酮形成了1：1包合物，包合物属于AL型，甲基-β-环糊精比-β-环糊精具有更强的结合能力，其增溶作用也比环糊精大．
甲基-β-环糊精对麸皮黄酮的增溶作用
【摘 要】
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用相溶解度研究了甲基-β-环糊精与黄酮形成的包合物，相溶解度曲线表明甲基-β-环糊精与黄酮形成了1：1包合物，包合物属于AL型，甲基-β-环糊精比-β-环糊精具有更强的结合能力，其增
【机 构】
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四川理工学院生物工程系
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2007年1期
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