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介绍了以绿茶叶为原料 ,用微波加热法提取茶多酚 ,并通过改变溶剂、提取温度、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨 ,获得最佳的提取条件。该方法与传统提取方法相比 ,具有工艺简便、成本低、时间短、节省能源、产品收率高等优点
微波法从茶叶中提取茶多酚
【摘 要】
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介绍了以绿茶叶为原料 ,用微波加热法提取茶多酚 ,并通过改变溶剂、提取温度、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨 ,获得最佳的提取条件。该方法与传统提取方法相比
【机 构】
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赣南师范学院
【出 处】
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林产化工通讯
【发表日期】
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2001年05期
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