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氮、磷、钾是人们最熟悉的肥料三要素,而硫则鲜为人知。其实硫是作物构成蛋白质和酶的重要成分之一,是农作物、特别是粮油作物生长发育不可缺少的一种营养元素。据测定,水稻每亩施硫黄粉1公斤,比不施硫的可增加有效穗数3000～15000个,结实率提高4.8%～18.4%,干粒重增加0.2～0.3克,增产3.1%～17.7%。