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随着移动互联技术的发展,慕课、微课和翻转课堂方兴未艾,不断地影响着我国高等教育的日常教学工作。本文以南京信息工程大学环境工程专业本科生《水分析化学》课程教学改革实践为基础,从移动互联时代的视角,针对以案例启发教学为主的课程内容更新、以多媒体云互动为主的教学形式改革、以工程教育理念为主的培养质量改进三个方面进行系统总结,这些教学改革举措取得了很好的效果。