【摘 要】
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当前中国食品安全问题呈现突发事件频发态势,尽快遏制食品安全突发事件,重塑社会公众基本的食品安全感,成为当务之急。从应急管理理论入手,提出在传统的食品安全管理的框架内
【机 构】
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河南工业大学中英国际学院,河南工业大学企业发展与评价研究所
【基金项目】
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2012年河南省政府决策研究招标课题(2012B210)
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当前中国食品安全问题呈现突发事件频发态势,尽快遏制食品安全突发事件,重塑社会公众基本的食品安全感,成为当务之急。从应急管理理论入手,提出在传统的食品安全管理的框架内,引入"全面应急管理"理论,建立食品安全突发事件全面应急管理体系,并深入分析了其理论和现实意义。基于监测、预警、处置和恢复等四大管理系统设计了食品安全突发事件全面应急管理体系的基本架构,提出食品安全突发事件全面应急管理体系的实施思路。
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