欧美作家的笔下，从不乏葡萄酒的影子，如莎士比亚曾把白葡萄雪莉酒比作“装在瓶子里的西班牙阳光”。而关于葡萄酒的传说，也是袅袅地缭绕在历史深处。一个人饮酒，终归寂寥，于是有人发起品酒赏花会，一起体味酒香扑鼻、味蕾盛开的惬意。品酒之外佐以或清新或芬芳的花香，那情怀真叫一个惬意！当我们都包裹在葡萄酒的香气里时，身份都是多余的，只有酒的香浓或清冽是最真实的。
　　品酒技巧和文艺范儿的融合
　　出场人/郑帆（32岁，上海，IT业）
　　通过西方的文学和影视作品，关于葡萄酒的描述早印在郑帆的脑海里。2010年春节，当他参加一个酒会后，那颗热爱葡萄酒的种子便开始生根发芽。之后，郑帆经常参加品酒会，葡萄酒或清浅或深邃的颜色，或浓郁或香甜的气味，都让他沉浸其中。
　　只是，郑帆觉得品酒师操办的品酒会太过专业，他想办一个品酒聚会，让更多人参与。2011年4月，郑帆和朋友合子在家里进行了第一次尝试。那次办的是威士忌酒会，虽然人数和酒都很少，但大家都感觉不错，于是就有了第二次、第三次……每次活动，郑帆都会取一个文艺的名称，比如“灯火阑珊——德国葡萄酒主题酒会”“一杯夕阳——雪莉酒主题品酒会”等。因为活动不设置门槛，所以每次报名者都来自各行各业。
　　活动一般会选在户外的青草地，可坐可躺，大家推杯换盏之间，情意早已融融。每次活动，郑帆总能结识不少朋友。有个经常来参加活动的女孩特别喜欢做菜，大家都很推崇她的厨艺。到了冬天，郑帆就把活动地点搬到她家。后来，参加活动的人越来越多，女孩家里都容纳不下。前一阵子，她告诉郑帆，她重新租了房子，有一个大厅专门提供给大家当活动场地。
　　幽雅空间和高雅品位的
　　双重享受
　　出场人/胡蝶（31岁，广东，教师）
　　胡蝶是从2010年开始迷上葡萄酒的，后来开始蹭品酒圈子里的聚会。2012年3月24日，周六，刚好有人在广州市海珠区一个公寓里发起品酒会，胡蝶自然不能错过。公寓四周开满了三角梅、杜鹃花、洋紫荆，而高大的木棉树不时落下木棉花。花香伴着泥土气息拂来，所以，刚一到活动地点，胡蝶就已经享受了嗅觉和视觉的盛宴。这次大家品尝的是西班牙里奥哈2002年的珍藏葡萄酒。一开瓶，凝重的皮革味扑面而来，然后像莲花盛开般，一层层的气味花瓣开始打开——先是奶油，然后焦糖、黑浆果，随后展现出红葡萄酒应有的果香。
　　胡蝶轻轻翕动鼻翼，去嗅那淡淡的清香，思绪不禁飞往了这款珍藏葡萄酒的产地——西班牙巴斯克的山野。那里山清水秀，花木盛开。不过，胡蝶说，这还只是品酒的初级境界。单是这样，已经够让人心驰神往啦。
　　值得一提的是，胡蝶觉得公寓三楼最别致，天花板开了圆形的天窗，坐在这里可以仰望到星空，风也在耳畔低吟，让人感到惬意轻松。这里每一层的感觉都不一样，一楼可以自己扮DJ打碟；二楼的地板全是老房子原来的地砖，很有欧洲风情；而这里的客厅居然有个小卧榻，有一种慵懒的雅致。公寓用了很多蜡烛来装饰和照明，所以别有一种优雅、安静的感觉。
　　小贴士
　　1.每个城市都有或专业或业余的品酒会，可以进入豆瓣网点击“同城”，搜索品酒。如果对自己的品酒水准很有把握，可以在同城论坛发起品酒会活动。
　　2.品酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像宴会那么繁琐，但用餐时，应依照合理顺序进行，既能保证吃饱吃好，又不失风度。
　　3.品酒会是交流信息的重要场合，因此参加品酒会时不可矜持，而要抓住时机，主动选择感兴趣的对象进行交谈。对于旧友，应该主动打招呼，有利于双方关系的深入。
　　编辑/木非木 nclxp1111@163.com