【摘 要】
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为了全面提高食品类大学生的创新意识和创业能力,人才培养方案中的实践课比例明显增加.为了将实践课程与各级各类创意创业大赛有机结合起来,从大二学年开始,根据各年级特点,
【基金项目】
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哈尔滨商业大学实践教学改革与研究项目（SJXM9017AO09）.
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为了全面提高食品类大学生的创新意识和创业能力,人才培养方案中的实践课比例明显增加.为了将实践课程与各级各类创意创业大赛有机结合起来,从大二学年开始,根据各年级特点,结合各种比赛,设计了4门实践类课程,既切实完成了实践课内容,又帮助学生有计划、有目标地参加各类比赛,提高了比赛成绩,锻炼学生实践能力.
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