分光光度法教学改革的探索

来源 :科学时代·下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hqchunyun
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  【摘 要】以分光光度法的国家标准为材料,进行分小组任务分析,找出操作步骤,让学生们听懂每一步的操作目的。进而老师总结分光光度法各步骤的条件选择以及注意事项。
  【关键词】分光光度法;教学改革;职业教学
  引言
  分光光度法的操作步骤是仪器分析的一块儿重要的内容,在样品浓度分析中占有极其重要的地位,是体现一名合格的分析化验人员技能水平的不可或缺的重要方面1。
  而对于职业院校的学生,理论知识不是很扎实,尤其对于文字性的原理部分,更不愿意搬着课本认真听讲分光光度计测定条件的选择部分,如何让职业院校的学生更好的学好分光光度法的操作步骤呢?作为一名年轻的教师,现以讲故事的情景,对分光光度法的教学工作作出以下探索。
  一、布置任务
  第一小组,某一生产锰产品的化工企业附近居民总出现头晕、恶心、健忘、乏力等症状,怀疑是居民的引用水被锰污染造成的,如何检测呢?
  第二小组,2013年欧盟突然禁止我国电子产品的进口,原因因为六价铬含量超标,请问如何检测电子产品中的六价铬含量
  第三小组,夏天到了,塑料水杯是同学们必不可少的饮水工具,而六亚甲基次胺则是塑料制品中常加的增塑剂,那么塑料水杯浸出物中六亚甲基次胺是否超标呢?请问如何检测?
  第四小组,食用菌例如蘑菇、木耳中最主要的营养成分便是粗多糖,粗多糖具有降血脂、降血糖、降血压等功效,如何检测食用菌种粗多糖含量呢?
  二、任务完成情况展示
  学生分小组制作粘贴板,讲述各小组是如何处理样品、显色,又是用什么标准物质进行定量分析的?然后老师进行补充说明,让学生明白操作思路,并理解每一步操作的目的。(如图一所示)
  图一:老师布置任务,学生分组设计展示图
  图二:学生任务完成后展示图
  三、老师总结操作步骤
  第一步:样品前处理,目的使样品转化为可以放入比色皿中的溶液,并且要消除干扰离子
  第二步:样品没有颜色怎么会有吸光度呢?所以要加入显色剂进行显色。常见的显色方法有无机显色剂和有机显色剂,在《仪器分析》2课本上第77页,表2-4;2-5。
  第三步:怎样找出待测液浓度与吸光度的关系呢?需要标准溶液,绘制标准曲线。讲述绘制标准曲线的方法
  第四步:带入标准曲线,求出被测物含量。
  四、总结步骤,及各个步骤的常用条件及注意事项
  样品前处理常用的是酸碱溶、有机溶剂萃取;显色条件控制包括酸度、显色剂用量、显色时间、显色温度等;标准曲线绘制包括标准物质选择,测量条件选择等
  五、结果讨论
  课堂的思路及教学目的是:1,会查找国家标准,2,能照着国家标准操作,并理解每一步操作的目的,3,百分之八十的同学会对每一个操作步骤的常用方法进行叙事,4,有40%的同学会对每一个操作步骤中常用方法进行选择。
  该种教学探索以真实具体的工作场景为前提,贴近学生未来工作情景,比较实用。另外,课堂生动形象,容易引起学生兴趣,达到了较好的教学效果。同时,课堂上认真分析操作条件的选择,层层深入,使学生技能水平得到了理论化的提高。
  参考文献:
  [1] 仉晓文等 紫外/可见光分光光度计的使用【J】《生物学教学》2012年09期.
  [2] 《仪器分析》黄一石主编.化学工业出版社.
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