【摘 要】
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配制了一种新型的蔬果中农药残留的提取液,并通过结合液液微萃取的方法与高效液相色谱法,对不同蔬果实际样品中氰戊菊酯的含量进行了测定。针对该提取液对鸡肝酯酶活力的影响
【机 构】
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上海理工大学食品质量与安全研究所;
【基金项目】
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国家自然基金(31671934,31101283);上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字(2015)第2-4号)资助
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配制了一种新型的蔬果中农药残留的提取液,并通过结合液液微萃取的方法与高效液相色谱法,对不同蔬果实际样品中氰戊菊酯的含量进行了测定。针对该提取液对鸡肝酯酶活力的影响和对氰戊菊酯残留的提取效果,对提取液的成分(包括有机溶剂、乳化剂和缓冲溶液)、料液比、浸提时间进行优化。得到最优浸提液配方为25%(V∶V)的甲醇,35%(V∶V)的吐温20和40%(V∶V)的0.2 mol柠檬酸缓冲溶液,并且最佳料液比为1:5(V∶V),最佳浸提时间为20 min。在最优的条件下,样品中的氰戊菊酯的提取率在80%~95%之间,测定结果的相对标准偏差均小于3%(n=3)。
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