【摘 要】
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采用GC-MS联用技术结合直观推导式演进特征投影法（HELP）对大茴香和小茴香挥发性化学成分进行比较分析.此外,程序升温保留指数用来辅助定性.共定性出17种挥发性化学成分,其中大
【机 构】
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南华大学化学化工学院,南华大学公共卫生学院
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采用GC-MS联用技术结合直观推导式演进特征投影法（HELP）对大茴香和小茴香挥发性化学成分进行比较分析.此外,程序升温保留指数用来辅助定性.共定性出17种挥发性化学成分,其中大茴香13种,小茴香11种,分别占二者挥发油总相对含量的89.43%和99.53%.共有组分7种.大茴香和小茴香的挥发油主要成分为茴香烯,含量分别为70.72%和85.82%.
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