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青椒果色碧绿，果皮和胎座中含有丰富的辣椒素和挥发油，富含维生素C。青椒果型大，果肉厚，吃起来甜脆可口，或香辣味美，深得消费者喜爱，是我国重要的蔬菜之一。
日光温室冬春茬青椒栽培技术
【摘 要】
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青椒果色碧绿，果皮和胎座中含有丰富的辣椒素和挥发油，富含维生素C。青椒果型大，果肉厚，吃起来甜脆可口，或香辣味美，深得消费者喜爱，是我国重要的蔬菜之一。
【机 构】
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沧县农业局
【出 处】
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辣椒杂志
【发表日期】
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2008年2期
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